07 січня тренінг для ВПО розпочався вітаннями з Новим роком. Звучали щирі побажання миру, щастя, добра. Слухачки розповідали про свої сімейні традиції зустрічі Нового року,  страви, які готували до свята.  Заняття було присвячене народній кухні України, представленій у поемі І.П. Котляревського "Енеїда".  Присутні були запрошені на кухню, щоб обрати для приготування  посуд. Кухонне збіжжя називалося українською мовою.  Студенти складали речення, описуючи малюнки.  Потім всі обирали продукти і готували найулюбленіші "страви". Протягом тренінгу слухачі зачитували прислів'я та приказки про сало; знайомилися із словником українських  страв, де згадувалися завиванці, колотуха, тетеря, кваша, мамалига, холодник. Присутні також виправляли мовні  помилки у кулінарних рецептах, перекладали речення на українську мову, пояснювали "смачні" фразеологізми і складали з ними короткі історії; відгадуючи загадки, звертали увагу на орфографію окремих слів.  Завершучи заняття, слухачки із задоволенням прослухали українську пісню "Щедра ніч".